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Il Borgo » L'Azienda Agricola

 
Borgo I Vicelli è uno splendido borgo toscano del XVI secolo, oggi trasformato e riadattato ad affascinante Agriturismo e Relais di campagna. I 2500 olivi, il frutteto, l’orto e l’arometo rendono continuità alla storia del Borgo che, da sempre, è Azienda Agricola produttrice di un pregiato olio nelle varietà di olive moraiolo, leccino e frantoiano. Fino agli anni ’80 era, per la zona, anche un importante frantoio all’avanguardia. Oggi come allora viene seguita l'antica tradizione che prevede la raccolta delle olive a brucatura a mano, dalla fine di ottobre alla fine di novembre, e la frangitura a freddo che viene effettuata entro 24 ore dalla raccolta. Il prodotto finale è olio extra vergine di oliva Borgo I Vicelli, una pura spremuta d’olive.

Offriamo ai nostri ospiti la possibilità di acquistare il nostro olio e, su richiesta, organizziamo degustazioni, cene e corsi di cucina per gustarne la fragranza, utilizzando anche e soprattutto i prodotti del nostro Orto, del nostro Frutteto ed i profumati odori del nostro Arometo.

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Borgo I Vicelli srl - Via Roma, 588 - 50012 Bagno a Ripoli
Firenze Toscana - Italia
Tel: +39 055 699003 - Fax 055 699059 - info@borgoivicelli.it

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